尋找小野地 ＠2/17、2/19

迎接2011年

一群熱血的青年社區規劃師將於溫州社區

延續麵包窯的新鮮溫度

2月19日 邀請大家一起來麵包窯教學！

歡迎一起來！

尋找小野地！

咦！蝴蝶飛去哪裡了？樹蔭跑去哪裡了？小貓跑去哪裡了？

我們在馬路上看不到他們的蹤跡。

嘿！原來是頑皮的小野地，害大家都捨不得離去，玩的正開心！



小野地就在我們的社區，圍了一圈鐵圍籬；

裡面有熱鬧的生態市集，也有難得一見的都市綠意。



我們要尋找小野地，我們要多多留意，多多參與。

透過簡單又樸實的梳理，還有一顆尊重自然的心，

頑皮的小野地，也能成為社區裡的綠色生活場域！

活動訊息：

入夜！慶元宵

2/17 (四) pm7:30-8:30

星光、燈籠、小野地！還有暖呼呼的湯圓與趣味燈謎！

淡淡的夜空下，我們造訪城市中的小野地，歡迎光臨！


日安。烤麵包

2/19 (六) pm1:00-5:30

讓我們用野地上的麵包窯來烤麵包，烘焙出屬於自己的手感麵包！

現場將會準備材料，還有專業的烤麵包教學，野地麵包工坊開鑼囉！

註：歡迎自行攜帶適用於窯烤麵包的材料，以及環保杯具。
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
地址：羅斯福路三段283巷21弄16號



主辦單位：臺北市大安區溫州社區發展協會、大猩猩綠色游擊隊

協辦單位：OURs都市改革組織、經典工程顧問公司

贊助單位：臺北市政府社會局

麵包窯搬新家，邀請你一起來「入厝」！

邀請大朋友小朋友一起來！

日期：民國100年1月15日（六）

時間：上午9點30分～中午13點30分

集合地點：羅斯福路三段142號（綠點4- 生態觀察花園）

交通方式：台電大樓捷運站1號出口步行3分鐘

搬家路線：羅斯福路三段142號-->羅斯福路三段283巷21弄16號

備註：

1.如果家裡有可以幫忙搬家的「傢私」，歡迎幫忙帶來：白手套、鏟子（可以幫忙挖土、挖花草）、麵粉袋、塑膠袋（只要可以裝東西都可以哩）。

2.當天可能會下雨，基本上風雨無阻，記得自備雨衣、雨傘，還有鞋子要穿卡耐一點的唷。

3.不一定要報名才可參加，但是如果能事先跟我們說有幾個人會到，這樣我們可以方便估算準備餐點的份量。（回覆請email至：classicdesign015@gmail.com 傳真：2923-6199）

羅斯福路綠點4麵包窯要搬家了！

你還記得我們一起揉麵糰、看著柴火把土窯烤熱嗎？
綠點4因為都市更新的關係，我們要幫麵包窯搬新家嚕～

新家位於羅斯福路三段283巷21弄16號，
是一塊國有財產局所有土地，經溫州社區發展協會奔走認養，
即將成為社區可以進去使用的開放空間嚕。(以後一起來玩吧！)

我們要讓麵包窯搬到這個新家，離原來的厝很近，大家還是可以繼續烤麵包唷～

09：30-10：00

再看你一眼 打包舊物再利用
除了麵包窯之外，還有許多可以再利用的資源：瓦片、栽培土、花花草草、漂流木、木材、竹子、雨水回收桶、竹寮、廢輪胎等。這些東西只需要小小巧思就可以化為社區小花園造景的小角落唷。

10：00-10：40
堆高機麵包窯+入厝遊街小隊伍
當初麵包窯在設計之初，已預想到這一天的來臨。由樸門的夥伴巧思構想，現在搬家很方便，只要一台堆高機，我們大手拉小手，一人多拿一些東西，浩浩蕩蕩來去麵包窯的新家作客吧～

10：40-11：00
舊料換新厝 土窯入厝囉！！
新家位於羅斯福路三段283巷21弄16號，是國有財產局的地。
溫州社區發展協會因為天天巡邏的關係，有一天就這麼發現了它的存在，現已經申請認養成功囉！
一百多坪的社區小空地，就是土窯的新家。

11：00-12:30
出一張嘴討論設計新厝變花園
「出一張嘴」可以做設計唷？沒錯，大家七嘴八舌一起來想以後的花園要做些甚麼事，
是露天電影院、市民菜園、野餐打滾小草地還是...？
邀請大家一起來出餿主意，說不定就因此成真了呢！

12：30-13：30
溫羅汀社區野地午餐
麵包窯的新家，現在是野鳥、野昆蟲、野蝴蝶還有野草（大花咸豐草）的天堂。
我們的入住將會打擾他們，不如陪著這塊充滿野性的綠地一起午餐吧！
溫州社區的居民親手炒的香噴噴米粉，
搬家累了，就等吃米粉的時光～

市民要綠地行動@ 牯嶺街創意市集 11/13（六）,11/14日（日）

林興里社區窯烤班招生中！！

林興里生態觀察花園場地及社區麵包窯設備借用辦法

林興里生態觀察花園場地及社區麵包窯設備借用辦法

活動延期通知！不插電的窯烤烘培廚房-9月1日場次延期！

各位關心林興里窯烤烘培活動的夥伴好：

三個颱風環伺台灣，
相信這幾天大家都感受到豪大雨的威力了吧！

考量天候關係，
擔心各位學員進出及參與之安危，
林興里辦公處決定明日（9月1日）之第六場次將延期舉辦。

有關延期日期將於活動日期確定前於本部落格公告（或將您的聯絡方式寄至classicdesign015@gmail.com，將可接到我們的通知！）
請各位夥伴密切注意網站訊息囉！
如果帶給大家困擾，或期待落空的朋友，在此說聲抱歉！

附上一張窯先生發火的圖片，
陪伴大家度過濕冷的颱風期。

都市更新處見習不插電的窯烤活動-8月4日

有幾位小朋友因為幾乎每場次都參加，他們除了已經熟悉麵包、比薩的製作方法，還開始想要了解窯的操作方式。一般家長都會怕火危險，而避免孩童接觸之，但因為現場有講師教導，用一個指令一個動作的方式，帶領小朋友學習撿樹枝、分類樹枝的大中小，並觀察柴火的變化。於是，孩童爭相協助撿拾掉落現場的木條，折斷後排隊要將其放入火堆，而家長雖不放心，但在眾人的關注下，孩童已經可以自己動手做些簡易的工作了！

有幾位退休的媽媽、阿公，騎著腳踏車來到現場。也因為參加前幾場下來早已熟悉作法，搖身一變成為現場的講師，指導新進的學員一些技術的細節。這對我們的協力夥伴「桃園築夢家族兒童發展協會」的講師來說，減輕許多負擔。透過社區培力舉辦活動，讓有興趣的在地居民對居家周邊環境產生共鳴，後續如要繼續維繫社區力量才有基礎。

都市更新處於本場次亦有25名公務員參與其中，當天有的協助劈木材、有的揉麵團等，畫面令人感動。這種場合公私及NGO部門各自協力的機會極為難得，對於後續推廣、宣達閒置綠地開放化之相關機制推動有一定程度的助益。

處長為更新處同仁介紹綠點4這個另類的綠點。

有別於「好好看」的景觀，生態觀察花園乍看之下有點凌亂，

但若細緻體察每一個角落的綠意，

你會發現小種子生命力給予的鼓舞力量，

多令人驚喜！

林興里窯烤麵包DIY-7月28日

8月5日 綠點4窯烤麵包活動短片

科學小芽子夏令營來訪 -0721

【綠色社區生活計畫】在地行動篇＠生態觀察花園/

不插電的窯烤烘培社區廚房 比薩/麵包製作教學活動

日期：99.07.21（三）上午8：00-13：00

地點：綠點4-生態觀察花園

報名對象：中華少年成長文教基金會/科學小芽子安親班小朋友 35名

因為放暑假的關係，生活在都市的爸媽們都無暇照顧小孩，許多小朋友都要上安親班、才藝班、補習班，本場次由附近「科學小芽子」補習班的小朋友報名參加。安親班離綠點4很近，就在桂冠大樓裡。但是小朋友來自很多地方，不只是這個里的。


天氣炎熱，老師請孩童坐在位置上等待輪到他們這一組，但因為難得在戶外上課，小朋友不安分的東張西望。活動本身強調自己動手做，讓比薩感覺起來跟買來的不一樣。而藉此孩童可從中了解體驗的趣味，並珍惜食材。

生態觀察花園若有解說員的講解，這場戶外課程彷彿到野外踏查、實做一樣，僅離都會叢林不過近在咫尺，但多樣化的綠點使用方式，及主題性的串連資源，讓每個里的里長有機會學習、交流。而小朋友也多了選擇的學習機會。

活動的籌備由不同單位的分工，老師負責教學、準備材料，里民負責設備的提供。這都讓這場場活動不是嘉年華，像是一個營造的過程。有點緩慢，但過程終究是事件的重點。


 

樸門永續發展協會社區窯烤教學-0716

林興里里民窯烤比薩活動 99/7/16

說明：透過窯烤比薩活動，培訓里民如何掌控麵包窯，增進里民參與感。

流程：

0900-0930 報到

0930-1000 樸門永續發展協會簡介、麵包窯說明、比薩製作說明

1000-1200 和麵、醒麵、比薩實做

1200-1300 烘培比薩、享用比薩

樸門永續發展協會為與會學員介紹所選用食材及食物里程的關係。「食物里程」("Food Mile")，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高，表示食物經過漫長的運送過程，一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境 。「樸門永續設計」運用自然界六大元素：陽光、植物、土壤、水、動物、人與社群，希望達到照顧地球、照顧人類的目標。是一種可以長期推動的永續生活哲學。但是要達成前述理念需要時間，也需要過程。而本案所執行之窯烤麵包、烤比薩並非目的本身，而成為推廣節能減碳深入綠色生活的一個媒介。


鼓勵居民透過運用現地採摘的新鮮食材，如薄荷葉、迷迭香採自綠點4生態觀察花園。這種綠色食材所欲推廣的是「當令」的環保態度，即在「對」的時間享用食材，這對農民及土地來講，也是一種環保的態度。不過度壓榨土地的生產力，也不耗損冷媒冷凍、保鮮的能源。